荷蘭豆炒肉是一道非常家常的美食 ， 做法也很簡單 ， 而且比較健康美味 ， 所以是很多人愛做飯的人的首選 ， 今天小編就給大家介紹一下荷蘭豆炒肉的家常做法 。
荷蘭豆炒肉的制作方法
食材：荷蘭豆200克、豬里脊肉100克、姜1塊、大蒜1瓣
【荷蘭豆炒肉的做法】

步驟：
1、荷蘭豆摘好洗凈 ， 姜1塊切末 ， 大蒜1瓣切末 。



2、里脊肉切片 放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌勻腌制10分鐘 。



3、鍋內放入適量油 ， 油溫燒至7成熱 ， 放入肉片炒熟撈出 ， 鍋中留底油 ， 放入姜蒜末炒香 ， 放入荷蘭豆翻炒至變色 ， 放入肉片繼續翻炒1分鐘 ， 調入鹽1勺、雞精1勺炒勻即可 。



一道荷蘭豆炒肉制作過程是不是很簡單呢 ， 不過還是要注意火候的掌握 ， 否則炒出來的荷蘭豆會老 ， 沒有那種清脆爽嫩的感覺 。

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