【來源】《藥茶治百病》
【原料】生麥芽30克 ， 青皮10克 。
【麥芽青皮茶】【制作】上方藥量加大15倍 ， 共研成粗末 。 每次用40克 ， 置于保溫瓶中 ， 沖入適量沸水 ， 蓋悶15分鐘 。
【用法】代茶飲用 ， 隨倒隨飲 ， 每日1劑 。 陰虛氣滯證不宜飲用 。
【功效】疏肝理氣 ， 消食開胃 。 適用于急、慢性肝炎后遺癥等病癥 ， 癥見兩脅脹痛、脘腹痞脹、飲食無味等 。
【注釋】急、慢性肝炎后遺癥多屬中醫肝氣郁結證 。 肝氣郁結 ， 橫逆犯胃引起兩脅脹痛 ， 脘腹痞脹 ， 飲食無味 。 本方以生麥芽疏肝解郁 ， 消食開胃 。 配苦辛、微溫之青皮疏肝破氣 ， 散結消痰 。 朱震亨日：“青皮乃肝膽二經氣分藥 ， 故人多怒 ， 有滯氣 ， 脅下有郁積或小腹疝疼 ， 用之以疏通二經 ， 行其氣也 。 ”本方藥理氣力量較猛 ， 陰虛氣滯證患者不宜飲用 ， 以免傷陰 。

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