核桃是老幼皆宜的營養食品,如果長期服用,既可補腎健腦,還可以防治結石 。
現代醫學還證明,核桃中富含大量特殊結構的脂肪蛋白質及胡蘿卜素、維生素和磷、鐵、鎂 。有資料說,500克核桃的營養價值等于2500克雞蛋,或4750克牛奶,或1500克豬肉,故稱之為“營養庫” 。
唐代醫書《海上集驗方》就有吃核桃排結石的記載:胡桃肉一升,細米煮漿粥一升服用 。后來黃文東教授主編的《實用中醫內科學》問世,書中有了生吃核桃肉防治結石的報道,并認為其機理是酸化尿液以調節酸堿值,使磷酸鎂胺結石、草酸鈣結石之類在酸性環境中無以生存 。另外也有文獻認為,核桃肉中含有丙酮酸,能阻止黏蛋白和鈣離子結合,從而阻止結石形成 。1986年6月出版的《中藥大辭典》有了更詳細記載:胡桃仁120克,用食油炸酥,加糖適量混合研磨,1-2天服完(兒童酌減),一般在服后數天,即能1次或多次排石,連續服藥至結石排出后,癥狀消失為止 。其實排石僅是核桃的“副業”,核桃的主要功能是補腎固精,溫肺定喘,能治療腎虛咳嗽,腰痛腳軟,大便秘結 。《本草綱目》記載,用核桃仁、杏仁、人參研勻,作成丸藥,能治療腎虛久咳不止 。核桃煨熟,臥時嚼之,用溫酒送下,可以治療小便頻數,有前列腺增生的老年人,不妨一試 。
【核桃的功效與作用 吃核桃有利于腎結石排出】在給腎結石病人治療時有意讓結石患者每日用金錢草30克煎湯代茶(金錢草能抑制24小時尿草酸晶體的生長和聚集,具有防止含鈣結石形成的作用,并能酸化尿液,使結石易于溶解),再每天吃4-5只生核桃肉,一月為一療程,結果有很多人因此而避免了手術或超聲波碎石之苦 。
猜你喜歡
- 快速治腳臭的方法有哪些
- 夏天風熱感冒的原因是什么
- 口腔潰瘍怎么辦 口腔潰瘍多吃芹菜好的快
- 夏季空調病的癥狀有哪些
- 原神神秘的剪貼簿14位置攻略
- 白發的治療 民間治療白發的簡單食療方
- 冠心病的注意事項 冠心病的飲食策略
- 空調病病癥有哪些
- 如果經常吹空調會得風濕嗎
- 如何在主持中處理不同類型的節目和嘉賓?
