營養價值：黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分！
1. 營養價值：黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分 。
2. 順發亮甲：黃瓜中的硅可使頭發更順，指甲更亮更結實 。而黃瓜中的硫還有利于刺激頭發生長 。
3. 美容護膚：現代醫學研究表明，新鮮黃瓜中含有的黃瓜酶能有效促進機體的新陳代謝，擴張皮膚的毛細血管，促進血液循環，增強皮膚的氧化還原作用，因此黃瓜具有美容的效果 。同時，黃瓜含有豐富的維生素，能夠為皮膚提供充足的養分，有效對抗皮膚衰老 。
4. 清口氣，益腎臟：黃瓜汁對治愈牙齦疾病有益，常吃能使口氣更清新 。此外黃瓜還可降低體內尿酸水平，對腎臟具有保護作用 。
5. 排毒防便秘：黃瓜含有細纖維素，這種纖維素能夠促進腸道蠕動，幫助體內宿便的排出，營養豐富的黃瓜有利于“清掃”體內垃圾，常吃有助于預防腎結石 。
【黃瓜營養價值及功效與作用】
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