民間有“三月八，吃椿芽兒”的說法，谷雨食椿是一種傳統，又名“吃春”，寓意迎接新春到來！
【谷雨節氣為什么要吃香椿】民間有“三月八，吃椿芽兒”的說法，谷雨食椿是一種傳統，又名“吃春”，寓意迎接新春到來 。
谷雨是二十四節氣中的第6個節氣，時間點在每年公歷4月19日-21日之間，源自古人“雨生百谷”之說，也是播種移苗、埯瓜點豆的最佳時節 。
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