1. 首先先把糯米粉，細砂糖，玉米淀粉放在大碗中，用手動打蛋器混合均勻 。
2. 加入140g的純牛奶，繼續用手動打蛋器攪拌均勻，攪拌到沒有粉末顆粒狀態就行了 。
3. 將做好的麻薯混合液倒入陶瓷碟中，上鍋蒸15~20分鐘，蒸到液體變成固體狀態 。
4. 麻薯蒸好后，取出，趁熱放入10g的黃油，在麻薯表面磨蹭，直到黃油全部融化，然后用硅膠鏟橫切豎切，再從底部抄起，壓拌麻薯 。
5. 差不多稍涼一會的時候，帶上手套，揉面團，直到黃油全部被面團吸收，面團變成光滑狀態就行了 。（此處一定要帶上手套，不然會很黏）然后還是帶上手套，搓成長條，就可以切開一段一段 。
【簡單又好吃的麻薯怎么做】6. 這里是做好后的樣子，切出來的成品粘上熟的糯米粉，這樣就是做好的麻薯啦，切一小塊放到香芋餡里面 。
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