【立春為什么要打春牛呢】焚香叩頭之外 ， 還要在供桌前做一個土牛 ， 讓扮作勾芒神的人舉鞭打土牛 ， 這土牛被稱為“春牛” ， “打春牛”意思是打去春牛的懶惰 ， 迎來一年的豐收 。
“打春牛”從打土牛開始 ， 過了許多年 ， 土牛又換成紙牛 ， 一個紙糊的牛里面裝上五谷 ， 被當作“春牛” ， 在迎春會上讓“勾芒神”舉鞭狠打 ， 牛被打倒 ， 紙被打爛 ， 里面的五谷流出來 ， 這象征著打出一年的五谷豐登 。
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