【人參切片如何食用】

人參切片方法：
冷藏后切片：將人參用紗布包起來 ， 包好以后把人參放在冰箱的冷藏室中 ， 過一夜的時間人參就會變軟 ， 這時再把它切成片狀；用溫水濕潤：可以取一塊干凈的新紗布 ， 然后在醮取一些五六十度的溫水 ， 然后裹住藥材 ， 使藥材潤濕 ， 過一段時間可以用手捏動一下 ， 如果人參就軟 ， 就可以直接切片了；低溫烘烤：人參可以在低溫烘烤以后切成片狀 ， 因為人參中有一些油性存在 ， 用低溫烘烤以后會讓人參變軟 。
人參：為多年生草本植物 ， 喜陰涼 ， 葉片無氣孔和柵欄組織 ， 無法保留水分 ， 溫度高于32度葉片會灼傷 ， 郁閉度0.7至0.8 。
通常3年開花 ， 5至6年結果 ， 花期5至6月 ， 果期6至9月 。

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