人體骨骼和牙齒的主要化學成分 _知識經驗

1. 骨中含有水、有機質(骨膠)和無機鹽等成分，其水的含量較其他組織少，平均約為20到25%，在剩下的固體物質中，約40%是有機質，約60%以上是無機鹽，無機鹽決定骨的硬度，而有機質則決定骨的彈性和韌性，骨的無機鹽部分稱為骨鹽，骨鹽是以鈣及磷的化學物為主，它們以結晶羥磷灰石和無定形的磷酸鈣分布于有機質中。
2. 牙釉質是由無數密集的釉柱和少量柱間質組合而成，其中主要成分是磷酸鈣、碳酸鈣等。有機物成分僅占很少量。
3. 牙本質是構成牙齒的主體部分，由基質和牙本質小管組成，牙本質鈣化程度和硬度比牙釉質稍低，色淡黃，不透明，無機鹽類約70％，主要為羥磷灰石，含磷酸鈣等，有機物約占30％，主要是膠原蛋白。
4. 牙骨質是包繞在牙根表面的一薄層骨樣組織，其營養主要來自牙周膜，并借牙周膜纖維與牙槽骨緊密相接。

【人體骨骼和牙齒的主要化學成分】

人體骨骼和牙齒的主要化學成分

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