
區別:
1. 麻薯在制作出來就是軟的,蒸熟后冷卻可以直接食用,多數是用紅薯粉或土豆粉之類的原材料制作而成,口感相對年糕來說較有嚼感 。
2. 麻薯是在年糕的基礎上發明的 。
3. 麻薯較年糕來說,較容易儲存 。
4. 年糕做出來比麻薯較硬,口感較差 。
【日本的麻糬和日本年糕有什么分別】
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