
1、材料:粟米兩條,排骨400克(斬件),雞腳八個,紅棗10只 。
2、調料:姜一片,精鹽少許 。
3、將粟米洗凈,紅棗洗凈去核 。
【豬骨粟米湯的做法 粟米豬骨湯】4、雞腳切去腳甲,洗凈 。
5、排骨、雞腳放落滾水中高火3分鐘,取出洗凈 。
6、把適量清水高火6分鐘至滾,放下粟米、排骨、雞腳、紅棗、姜高火至滾,再中火40分鐘,下鹽調味即可 。
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