1、配料：黃豆、大米、水、蔥花 。
【油燒餅的做法及配方 燒油餅怎么做好吃】2、做法：將黃豆和大米淘洗干凈后用用水泡10個小時，用石墨將黃豆和大米磨出漿，中間不用加水 。把鹽、蔥花加入磨好的漿里面，攪拌均勻 。在鍋里倒入油，燒至6成熱后把漿裝上圓鐵勺內，攤平 。放入油鍋中炸至雙面鼓起 。呈金黃色撈起 。
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