玫瑰醬怎么做八寶飯玫瑰醬怎么做八寶飯竅門 _經驗常識

1、原料:糯米200克、玫瑰醬100克、核桃2個、葡萄干10克、枸杞6粒、紅棗1個、山楂條5克、白糖（或紅糖）15克。
2、操作:葡萄干，枸杞，紅棗洗凈泡水約半小時、糯米提前浸泡1小時。
3、鍋里倒水燒開，下入糯米大火煮開。
4、轉小火煮5分鐘，大約煮至5成熟，撈出瀝水（盡量把水瀝干）。
5、放在盆里放涼備用。
6、倒入玫瑰醬。
7、加入白糖或紅糖。
8、攪拌均勻成玫瑰糯米。
9、取一個圓碗，在碗里抹一層薄薄的油，將葡萄干，紅棗，山楂條，枸杞，核桃鋪在碗底。
10、然后用勺子將玫瑰糯米輕輕的倒入碗里。
11、用勺子壓緊壓平表面。
12、在碗上蓋一層保鮮膜，放入蒸鍋中小火蒸30分鐘即可。
【玫瑰醬怎么做八寶飯玫瑰醬怎么做八寶飯竅門】13、蒸好后，取一個盤子，快速翻碗倒出八寶飯即可。

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