
1、基本材料:豬肚、豬脾各1個,黨參、陳皮各30克,粟米飯250克,鹽、醬、椒、姜各適量 。
【蒸豬肚子的做法 豬肚子怎么蒸】2、先將豬肚洗凈去脂;陳皮湯浸刮去橘白;豬脾切末;再將黨參、陳皮搗為末,以豬脾拌粟米飯,加鹽、醬、椒、姜等調味品混和,納豬肚內縫合,蒸熟 。
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