1、新鮮的板栗由于它的生長習性，將它放置在比較通風的環境下是不容易變質的 。在保存的時候，我們可以先將新鮮的板栗放置在比較通風的環境下進行晾曬 。等到兩天過后，再找一個比較通透，透氣性比較好的布袋，將板栗裝入袋中，再將布袋放置在比較陰涼的地方，便可以達到儲存的作用 。儲存時間能達到四五個月左右 。
2、將新鮮的板栗放置在酒壇或者陶罐內進行保存 。首先，將新鮮的板栗洗凈晾干后，放入已經比較干凈干燥的壇罐內，然后裝到七八分滿左右再放入一些稻草塞在里面，而后再將壇罐倒放在比較干燥的地面上，這種方法只能用于儲藏少量的板栗，不宜大量保存 。
【板栗怎么保存方法 板栗板栗如何保存】3、將新鮮的板栗晾干后，放置在一個可以裝入的瓶罐狀的容器內，然后再往里面灌入適量的比較干燥的黃沙，黃沙和板栗的比例在3：1左右即可 。再往黃沙的表面灑入少許的水分，這樣是為了防止新鮮板栗里面的水分完全蒸發 。這樣也能夠更好的達到儲存板栗的作用 。
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