1、紫蘇250g、小米椒十個左右、蒜瓣兩大個、熟芝麻一小把、油、鹽 豆瓣醬一勺 。
2、準備食材、紫蘇葉切碎 。
3、蒜瓣和小米椒切盡量細 。
4、鍋里放油，稍微多一點然后放入蒜末，炸金黃后放入小米椒再放紫蘇，一勺豆瓣醬 。
【紫蘇辣油制作方法 紫蘇辣油做法】5、炸香后撒一把熟芝麻，放點鹽 。關火后蓋上鍋蓋，燜五分鐘左右 。
6、倒入密封食器，放涼后再放進冰箱里 。
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