
【紙杯蛋糕的做法簡單好吃 紙杯蛋糕怎么做】1、雞蛋全蛋低速打撒,一次性加入糖,快速打發 。
2、打發至蛋液顏色發白膨脹,出現清晰紋理 。
3、用刮刀稍微擋著加入牛奶和黃油,快速翻拌 。
4、篩入面粉,繼續快速翻拌,忌翻拌過度消泡,均勻混合 。
5、灌入紙杯中,8分滿,可撒一些椰蓉或者巧克力豆,180度上下火15分鐘,表面金黃即可 。
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