
1、揉面,把面粉分成兩份,一份用溫水和好,另一份用菠菜汁和好,菠菜汁就是用菠菜葉榨出來的汁 。
2、醒面的時間大概要半個小時,這個時間可以準備餃子的餡料,韭菜洗凈切碎,豬肉切碎 。
3、用鹽、雞精簡單調味一下餡料,可以適當加一點香油和醬油 。
4、把菠菜面皮搟成一張圓餅,白色面皮搟成一條圓形的條狀,菠菜面皮包裹白色面皮 。
5、用倒切成一份一份(不要太大) 。
6、分好的面皮揉成小圓球,特別像巧克力球 。
7、把小球搟成薄皮 。
【韭菜菠菜包餃子怎么做 菠菜韭菜餃的做法介紹】8、包上餡料,做成餃子 。
9、煮好的餃子蘸點醬油和醋超級好吃 。
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