【涼拌芹菜焯水幾分鐘 芹菜葉涼拌菜最簡單的方法】
1、兩分鐘左右 。
2、芹菜焯水可以使顏色更加鮮艷，使口感更加脆嫩，并且焯水可以去除芹菜本身的異味 。需要注意的是，芹菜焯水需要使用冷水，鍋內的加水量不宜過多，以淹沒原料為度 。芹菜放到清水里面沖洗一遍，接著用刀將芹菜根部去掉，如果不喜歡吃芹菜葉的話，也可以將芹菜的上半部分摘除 。
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