1、用料：河豚隨意、蘿卜1根、姜片、鹽適量、胡椒粉適量 。
【河豚煮蘿卜絲 河豚燉蘿卜的做法步驟】2、首先清洗河豚把黑色膜撕掉 。
3、蘿卜切塊備用 。
4、熱油鍋把河豚倆面稍微煎煎（用豬油更香喔） 。
5、倒入開水大火煮開 ， 然后加入蘿卜轉小火慢燉40分鐘左右 ， 燉好后加入適量鹽和胡椒粉 。
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