夏天藥膳羊肉湯的做法藥膳滋補羊肉湯的做法 _藥膳滋補羊肉湯的做法

【夏天藥膳羊肉湯的做法藥膳滋補羊肉湯的做法】

1、用料：羊肉2斤、紅棗130克、黨參50克、桂圓干50克、枸杞30克、姜一大塊、油適量、鹽少許。
2、羊肉清洗干凈后，放進開水里蒸十分鐘，把血水蒸出來，去除膻味。
3、把蒸好的羊肉瀝干水份，姜分幾塊拍扁，和羊肉一起爆炒，炒熟后就加少許鹽調味，再炒到肉有點轉黃色即可。
4、炒羊肉的時候就可以將紅棗，黨參，桂圓放進去湯鍋里煲了，放2升水到湯鍋煲藥膳。
5、待鹽膳開了以后，把炒好的羊肉瀝干油，倒進去藥膳湯里，轉小火，燉2.5小時，快好時再把枸杞放進去，再燉十來分鐘即可。
6、裝盤。

夏天藥膳羊肉湯的做法 藥膳滋補羊肉湯的做法

猜你喜歡

夏天藥膳羊肉湯的做法藥膳滋補羊肉湯的做法