【澆汁小油菜怎么做 澆汁小油菜做法分享】

1、食材：油菜3顆、大蒜2瓣、姜沫適量、食鹽1勺、蠔油1勺、生抽1勺 。
2、將買來新鮮蔬菜清洗干凈待用 。
3、鍋里放水燒熱，倒入油菜燙上1至2分，撈出濾水待用 。
4、將濾好水的油菜擺好盤 。
5、鍋里放一些油，燒熱后加入切好的大蒜、姜沫爆香下，倒入調好的汁 。用筷子順順時針的攪拌湯汁，待汁稠時關火 。
6、將鍋里燒好的湯汁淋在擺好的菜盤上 。

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