
1、燜子用地瓜淀粉做原料 。
【燜子怎么炒 炒燜子的做法介紹】2、將芝麻醬加鹽,分次加溫水解開,加入辣椒油、醋、白糖拌勻,蒜末加入少許開水浸泡 。
3、煎鍋倒入油,待油加熱之后放入粉塊,用鏟子將粉塊切成小塊 。
4、中小火一邊煎制一邊翻炒,至全部透明顏色變成淺黃 。倒入碗內,澆上蒜水,再澆上芝麻醬,撒上香菜即可食用 。
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