1、主料：雞肉250克、白蘿卜200克、水150克 。
2、把從超市買回來切好的雞肉丟進有熱水的鍋里煮沸，水開后，用鐵勺撇去浮沫，撈起雞塊，用自來水再洗一次，放碗里備用 。多余的熱水倒掉 。
3、把白蘿卜用滾刀切成小塊，放盤子里面備用 。選擇燉鍋要選有帶小孔出氣的 。
4、準備一個燉鍋，將蘿卜 。雞塊一起放進去 。澆上事前燒好的開水 。放點鹽 。開火先大火煮10分鐘，轉小火燉1個小時半，記得水放到燉鍋的三分之二，放滿了水容易溢出來 。蓋子要揭開一點 。
【蘿卜燉雞湯怎么燉好喝又營養 蘿卜燉雞湯的家常做法】5、煮好后再放鹽調味 。然后就OK了 。
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