香酥雞腿蜜汁雞腿飯 _經驗常識

1、食材：米飯1碗、雞腿1個、西藍花1/6個、胡蘿卜一小段、生抽適量、蜂蜜適量、料酒適量、椒鹽少許。
2、雞腿切開，去掉骨頭，用少許料酒和椒鹽腌制半小時
3、用生抽、料酒和蜂蜜調制蜜汁。
4、胡蘿卜切片，西藍花掰成小塊，清水焯熟備用。
【香酥雞腿蜜汁雞腿飯】5、鍋里加入少許植物油，放進雞腿，把雞腿皮的那一面煎一下。
6、把雞腿翻過來，把另一面也煎熟。
7、雞腿七八成熟以后，倒入蜜汁。
8、煮至雞腿熟透，醬汁也差不多干了的時候關火。
9、扣一碗米飯在盤中，碼上雞腿、西藍花和胡蘿卜，這道主食就做好了。

香酥雞腿 蜜汁雞腿飯

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