新鮮的青豌豆怎么做酥脆好吃酥脆青豌豆做法介紹 _知識經驗

1、食材：新鮮豌豆400克、食用油適量、食用鹽適量、清水適量。
2、新鮮豌豆扒出來。
3、豌豆泡在水中，加適量鹽。
4、豌豆煮20分鐘左右。
5、煮好豌豆后，撈出控干水分。
6、起鍋燒油，加熱到四成油溫的時候放入豌豆進行炸制。
7、豌豆炸到飄起來的時候就算是炸熟了。
【新鮮的青豌豆怎么做酥脆好吃酥脆青豌豆做法介紹】8、盛出，控油即可。

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