曲奇餅干在家怎么做好吃曲奇餅干在家怎么做 _經驗常識

1、紅薯適量、低筋面粉適量、全脂無糖奶粉適量、雞蛋適量、糖粉適量。
2、方法：將去皮的紅薯切成薄片狀，放在碗內，送入鍋中，隔水蒸熟即可。這里紅薯也可以換成紫薯。
3、蒸熟的紅薯我們用勺子把它壓爛，一定要完全壓爛。紅薯壓爛后，往碗里加入雞蛋、低筋面粉、奶粉和糖粉，用筷子攪拌均勻。
4、混合好的食材用網篩過濾一次，這樣會得到非常細膩的紅薯面糊。大家在過濾的時候，一定要用勺子或者刮刀使勁按壓面糊，讓它擠出網篩，然后再把網篩反過來，把擠壓出來的面糊刮下來即可。
5、接著將過篩好的面糊裝入裱花袋，裱花嘴隨意，我用的是大號曲奇裱花嘴。此時烤箱預熱150度上下火。
【曲奇餅干在家怎么做好吃曲奇餅干在家怎么做】6、烤盤事先墊好油紙，把紅薯面糊擠在烤盤上，形狀隨意。全部擠完后，送入烤箱中層，上下火150度烤20分鐘左右即可。

曲奇餅干在家怎么做好吃 曲奇餅干在家怎么做

猜你喜歡

曲奇餅干在家怎么做好吃曲奇餅干在家怎么做