1、冷藏法：將蒜苗用保鮮膜包裹起來,然后放進冰箱冷藏室里保存,溫度設定在3-5℃最為適宜 。需要注意的是,蒜苗最好不要貼近冰箱內壁 。
2、堆垛法：將蒜苗放涼后裝進條板箱里,或者直接堆在貨架上,其溫度最好設定在1℃左右 。保存蒜苗新鮮最重要的就是溫度 。
【蒜苗黃儲存方法 蒜苗黃儲存方法有哪些】3、真空保存法：將蒜苗放進密封袋中,抽部分空氣之后密封保存 。保存蒜苗的袋內氧含量宜在1-3%,二氧化碳含量在10%,溫度應為14-16℃ 。
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