
1、制作材料:蝦仁、鮮魷魚、蛋炒飯、雞蛋、葡汁、蔥花、鹽 。
2、蝦仁洗凈挑去蝦線,鮮魷魚洗凈,以穗花刀切 。
3、鍋內放水,燒開,將蝦仁和鮮魷魚放入焯熟,斷生即可 。
4、將焯好的蝦仁和鮮魷魚切成碎粒狀 。
5、鍋內熱油,放入蔥花,將蝦仁、鮮魷魚倒入翻炒一陣倒入蛋炒飯一起翻炒 。
【葡汁焗海鮮飯 葡汁焗蟹】6、將葡汁澆在海鮮飯上,鋪滿炒飯表層即可 。
7、烤箱提前預熱,將炒飯放入烤箱大火焗20種 ,盛入盤中即可!
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