1、準備食材：肉桂粉10g、糖10g、油100g、醬油15g、地瓜粉20g、帶骨大排100g和大蒜15g 。
2、加入肉桂粉增香提味，再加入糖、醬油腌拌，切蒜末加入拍松的肉排中 。
【大排怎么做 大排怎么做又嫩又好吃】3、鍋中倒油燒熱，放入大排炸至兩面金黃，高麗菜洗凈切絲，鋪在盤中放上排骨即可端出 。
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