爆米花不脆是糖還是油放多了呢 爆米花不脆是糖還是油放多了


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1、自制爆米花不脆是因為溫度不夠,可以繼續放入熱鍋中,把不脆的爆米花加熱即可,油和糖不會太影響爆米花的脆度 。
【爆米花不脆是糖還是油放多了呢 爆米花不脆是糖還是油放多了】2、爆米經過高溫膨化后放置一段時間,空氣中的水汽分子會附著于爆米花之上,使爆米花濕度增加,所以就不脆了 。

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