1、主料：柴雞半只、竹蓀10個、枸杞適量、鹽和胡椒粉適量 。
【竹蓀燉雞的做法 炒竹蓀的做法大全】2、柴雞洗凈斬塊備用，干的竹蓀用淡鹽水浸泡數分鐘后，剪掉根部白圈，清洗干凈備用，枸杞用清水泡上 。
3、鍋中放入足量的水，將雞塊涼水下鍋，大火燒開后兩分鐘關火，將雞塊撈出清洗干凈 。
4、砂鍋中放焯好的雞塊，姜片，蔥，大火煮開后，轉小火煲一小時左右至雞塊軟爛 。
5、將竹蓀放入，繼續煲10分鐘 。
6、再放入事先泡好的枸杞，繼續煲5分鐘，放鹽和胡椒粉調味即可 。

猜你喜歡

• 懶人版糖醋排骨 糖醋汁的比例1:2:3:4:5
• 五指毛桃龍骨湯的做法 五指毛桃龍骨湯做法竅門
• 鯉魚玉米粒怎么做的 鯉魚玉米粒怎么做
• 傳統羊肉鹵做法和配方 羊肉的鹵肉做法
• 豬骨湯的做法 豬骨湯的做法大全
• 炸雞卷的做法和配方 炸雞卷圖片大全
• 湖北魚肉丸子的做法和配方 湖北魚肉丸子制作方法
• 新疆烤馕的做法 烤馕的做法
• 紅燒黃骨魚的做法 最正宗的做法 紅燒黃骨魚
• 怎樣燉雞肉又爛又嫩又好吃 老雞肉怎么燉容易爛