
1、玉米發面豆沙餅
材料;發面團、玉米面、豆沙餡、色拉油 。
做法;發面團加上玉米面和好后餳一會兒 。用手揪一塊面團按扁后包上豆沙餡,收口朝下放在竹簾上,電餅鐺預熱后,刷上一層色拉油,把餅坯拍扁放入鍋中烙熟即可 。
2、玉米發面餅
主料;粘玉米面1000g、油適量、白糖適量 。
步驟;將玉米面倒入盆里,將白糖倒入,將水倒入,用筷子不停的攪拌均勻,將電餅鐺刷上油插上電源,將和好的玉米面倒入電餅鐺攤平,煎好一面劃過來煎另一面把兩面都煎至金黃色格即可 。
3、黏玉米面餅
食材明細主料;白面1/2杯、黏玉米面1杯、酵母1/2小匙 。
【粘玉米面的做法大全是怎么吃 粘玉米面的做法大全】黏玉米面餅的做法步驟;面粉、黏玉米面、白糖、酵母一起放入盆里 。拌勻 。加水和成濃稠的面團 。發酵好的面團,表面有很多蜂窩孔 。攪拌排氣 。平底不粘鍋注油燒熱,面團很粘手,手上抹油,抓取適量面團放入平底鍋,并輕輕按開按薄,小心操作防止燙著 。中小火煎一面煎至金黃定型后翻面 。另一面也煎好就可以了 。
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