1、主料：帶魚500g 。
2、輔料：食鹽適量、醬油適量、雞精適量、料酒適量、調和油適量、白糖適量 。
3、帶魚洗凈切段 。
4、入油鍋中煎一下盛出 。
5、下入蔥姜蒜，干紅椒爆香 。
6、下入帶魚，調入適量醬油，食醋，白糖，料酒，鹽，雞精，加入適量水，蓋上蓋子燉 。
【帶魚怎么燉好吃 帶魚怎么燉好吃視頻】7、燉至湯汁收干即可 。
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