1、將500g蘿卜菜葉用清水洗干凈 ， 并燒置一鍋滾燙的開水 。
2、將洗干凈的蘿卜菜葉放到開水了“炸”一遍 ， 注意掌握火候 ， 一般6成熟就夠了 ， 基本方法就是放下鍋用筷子翻一遍即可 。
3、把煮好的蘿卜菜葉切成小段 ， 段長3-5cm 。
4、在焙干的鍋里放入少許純菜籽油 ， 燒透 ， 放入5-6個干紅椒 ， 將切好的蘿卜菜葉放入爆炒1分鐘左右 。
【蘿卜怎樣做好吃 蘿卜菜葉怎么做好吃】5、放入少量的蒜末 ， 溫炒30秒左右 ， 放入少許鹽巴、味精 ， 即可出鍋 。到此 ， 美味可口的蘿卜菜葉就完成了 。

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