桂林鹵粉吃法桂林鹵粉加的湯汁怎么做 _經驗常識

1、材料：黑木耳、干花菜、豬肉餡、干香菇、鹽、料酒、雞粉、食用油、生抽、老抽、香油、淀粉。
【桂林鹵粉吃法桂林鹵粉加的湯汁怎么做】2、前一天晚上先把干香菇，木耳，花菜用溫水泡上。
3、泡好的香菇去蒂然后切成小丁。
4、泡好的花菜摘一下頭尾兩邊然后切丁。
5、泡好的木耳仔細洗一下然后切丁。
6、生姜去皮切末。
7、瘦肉餡放少許生抽，老抽，料酒，鹽，淀粉，攪拌均勻。
8、鍋中放底油，油熱后放生姜末煸炒出香味，放肉末繼續煸炒，倒入少許生抽，料酒。
9、繼續放入香菇丁，木耳丁，花菜丁，煸炒。
10、鍋中加水，沒過食材即可，然后放入老抽調色。最后用淀粉勾芡即可出鍋。

桂林鹵粉吃法 桂林鹵粉加的湯汁怎么做

猜你喜歡

桂林鹵粉吃法桂林鹵粉加的湯汁怎么做