1、生吃金桔
將金橘沖洗干凈后 ， 用清淡鹽水水泡10-20分鐘后 ， 撈出空水 。放入盤中 ， 直接帶皮生吃就行 ， 橘子核要吐出來 ， 不能食用 。金橘中含有大量的維生素C,這樣食用營養最全面 。
2、糖漬金桔
【金桔怎么吃用不用剝皮 金桔怎么吃最好】將洗干凈的小金橘用淡鹽水泡15分鐘左右后 ， 撈出 ， 空水 。然后將小金橘切成兩半或四半 ， 用刀壓一壓 ， 將里面的橘子核去除 ， 然后 ， 放入碗中或瓶中 ， 加入白砂糖 ， 腌制3天后 ， 可以直接食用 ， 也可以挖一勺沖水喝 。
3、金桔紅茶
將小金橘沖洗干凈 ， 用淡鹽水泡15分鐘左右 ， 撈出空水 ， 再用溫開水或礦泉水沖一下 。然后將小金橘切成半或用牙簽在小金橘上面扎上多數小孔 ， 然后泡到沏好的紅茶中 ， 味道鮮美極富有養生作用 。
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