【雞蛋炒蒜黃的做法大廚 雞蛋炒蒜黃的做法】
1、雞蛋3個、蒜黃一把、蔥末3克、姜末3克、食用油15ml、香油2一3滴 。
2、做法：蒜黃洗凈切寸段 ， 蔥 ， 姜切末 ， 雞蛋磕入碗中 。鍋中放少許食用油 ， 油熱炒熟雞蛋 ， 用鏟子劃碎雞蛋后 ， 下入蔥姜末炒勻 ， 下入蒜黃炒勻加少許鹽 ， 出鍋前淋少許香油即可 。
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