馬蹄根是什么樣子紅根熘馬蹄 _經驗常識

1、主料：胡蘿卜250克。
2、輔料：香菇（鮮）50克、荸薺50克。
3、調料：植物油20克、醬油5克、香油4克、淀粉(玉米)4克、胡椒粉2克、白砂糖2克、鹽3克、味精2克。
4、將胡蘿卜洗凈，切成薄片。
5、馬蹄（荸薺）去皮洗凈切片。
6、水發冬菇洗凈切絲。
7、淀粉放碗內加水調成濕淀粉。
8、炒鍋注油燒至八成熱，放入胡蘿卜片、馬蹄片煸炒至八成熱，撈出控油。
9、炒鍋留底油燒熱，放入冬菇片、胡蘿卜片、馬蹄片煸炒，加醬油、白糖、水、精鹽燒開。
【馬蹄根是什么樣子紅根熘馬蹄】10、用水淀粉勾芡，淋入香油，撒入胡椒粉、味精即可。

馬蹄根是什么樣子 紅根熘馬蹄

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