【銀杏果怎么吃最好 銀杏果怎么做好吃】1、椒鹽銀杏：做法：取帶殼銀杏一碟 ， 用椒鹽和白果一起放在鍋內炒炸至熟 ， 即可去殼食用 。要即炒即吃、趁熱食用 。熱食食之可口清香 ， 冷食食之干苦無味 。招待客人時 ， 每桌一碟 ， 150-200克為宜 。
2、爐炸銀杏：做法：取帶殼銀杏一碟 ， 外用薄食用塑料袋裹裝 ， 置微波爐數分鐘炸熟 ， 即可趁、熱去殼食用 。
3、銀杏粥：益元氣、補五臟、抗衰老 ， 老年、體弱多病者尤佳 。正常人食之健體 。宜家庭食用 。做法：銀杏仁(去殼后用沸水燙去內種皮)6-10粒 ， 冰糖少量 ， 粳米2兩 ， 水適量 ， 同時放入鍋中 ， 文火煮熟即成 。以粳米成糊糜狀即可 。
4、銀杏宜與其他淡甜低糖的米粥類相配 ， 如銀杏八寶粥、銀杏綠豆粥、銀杏沙參蓮子粥等 ， 糖以冰糖、白糖為宜 。

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