【筒子骨怎么做好吃 筒子骨如何做好吃】

1、筒子骨剁成段 ， 放在清水里泡去血水 ， 沖洗干凈 。
2、洗清血水后 ， 再放入一個大蔥結和一大塊生姜 ， 生姜要用刀拍一下 。
3、再加入適量的清水 ， 水正好沒過骨頭就可以 。
4、加蓋密封 ， 按下電壓力鍋的煲湯鍵即可 。
5、煲湯的過程中把豆芽理好 ， 清潔干凈 ， 瀝凈水分備用 。
6、待電壓力鍋的安全眼自然下落后 ， 開蓋 ， 打去浮沫 ， 骨頭已經燉爛了 。
7、再調入適量的鹽 ， 倒入豆芽 ， 燒開后即可拔去插頭 ， 燜個3-5分鐘 ， 加入少許的雞精 ， 出鍋裝盤 ， 撒上蔥花開吃 。

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