干豆皮的鹵制方法如何制作干豆皮的鹵制 _知識經驗

1、將買來的豆皮放水里洗凈，洗的時候不要用力，豆皮容易破了。
2、買了2張大豆皮，從中間分成2半，變成4張，然后分別卷好，待用。
3、用干凈的細線把卷好的豆皮纏好，系上。
4、鍋里放入適量清水，把豆皮放進去。
5、然后依次加入鹽，老抽，花椒，辣椒，八角，桂皮，香葉，根據自己的口味加入調料。
【干豆皮的鹵制方法如何制作干豆皮的鹵制】6、開火煮開，想要入味，水開后可以繼續泡上一段時間。感覺差不多了，撈出切條就可以吃啦。

干豆皮的鹵制方法 如何制作干豆皮的鹵制

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