1、食材：無鱗鯉魚1300g，姜4g，大蒜4g，桂皮3g，干辣椒3g 。
【如何做無鱗魚好吃 無鱗魚的做法介紹】2、將無鱗鯉魚處理好洗凈備用；
3、將姜、蒜、桂皮、干辣椒洗凈切好備用；
4、在鍋中放入適量油；
5、加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒；加入適量豆瓣醬炒出香味；加入適量水和食鹽；加入適量麻辣鮮、泡椒；
6、將備好的無鱗鯉魚放入鍋中，多煮一會直至入味；
7、加入切好的蔥和香菜，美味的無鱗鯉魚就做好了 。
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