如何殺甲魚如何殺甲魚圖解 _如何殺甲魚

1、把甲魚的頭頂在盆沿。
2、像平常殺魚一樣從尾端剪入。
3、沿中線開膛破肚。
【如何殺甲魚如何殺甲魚圖解】4、剪到脖子根處橫斷一下頸部骨椎。
5、甲魚不再動彈可放心剖剪脖子和頭。
6、胸部橫切十字型刀口。
7、去除內臟和油脂等內容物。
8、用少量開水沖泡下。
9、撕去外殼最表層的黑皮污膜。
10、抓把鹽整體搓洗下后冷水沖漂清爽。
11、處理完工。

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