
1、通常來說,吃柿子最好選擇在飯后 。由于柿子飽含過多的果膠及鞣(róu)酸,當然是不能空腹的,否則會引起身體不適,對身體的健康造成影響 。
2、因柿子含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但會愈積愈大 。如果胃柿石無法自然被排出,那么就會造成消化道梗阻,出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等癥狀,曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石 。如果胃“有底”的話,就可避免胃柿石的形成 。
【柿子什么時候吃好飯前還是飯后 柿子什么時候吃好】3、另外柿子不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃 中醫學中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食 。從現代醫學的角度來看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石 。
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