1、材料：雞蛋 ， 1個 ， 面粉30克 ， 蘑菇300克 ， 花生油20克 ， 鹽10克 ， 面粉30克 ， 五香粉少量 ， 脆炸粉30克 。
2、首先加入適量的脆炸粉和適量的面粉 。
3、把雞蛋打入面粉中 ， 加鹽 ， 加五香粉 ， 加花椒粉 。
4、加水攪拌均勻 ， 使面粉成糊狀 ， 加入蘑菇 。
5、鍋中放油加熱 ， 加入蘑菇煎炸至金黃后 ， 關火 。
【怎么炸蘑菇好吃 炸蘑菇的做法】6、最后把蘑菇撈出瀝干 ， 裝盤即可食用 。
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