文蛤和鴿子蛋是一對老搭檔，雖然一個是天上飛的一個是水里游的，但在一起食用時味道卻很鮮美，下面看看文蛤煎鴿子蛋怎么做 。食材主要食材：鴿子蛋
其他食材：鮮活文蛤500克，紅椒末，蔥末各適量，鹽，味精，雞精，胡椒粉，黃油，色拉油各適量 。
做法步驟1.文蛤焯水，剝開洗凈，取肉
2.鴿子蛋取蛋液，加入紅椒末、蔥未及調料（色拉油除外）打勻 。
3.文蛤加入打勻的蛋液中，下鍋煎制成熟，成金黃色即可 。
功效改善口味，補充蛋白質
成果圖【文蛤煎鴿子蛋】
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