
1、食材如下:紅薯淀粉50克,清水8碗,小蔥1根,油潑辣子適量,花生米適量,生抽2湯匙,陳醋1湯匙 。
2、將50克紅薯淀粉,放入湯碗中,然后加入2碗清水,用湯匙攪拌均勻,再起鍋加入6碗清水,大火煮開,煮開后邊攪動,邊倒入淀粉水,倒完之后還要繼續攪動,直到鍋里的水,煮成濃稠的糊狀,關火 。
【紅薯粉面怎么做好吃視頻 紅薯粉面怎么做好吃】3、然后轉移到方形模具里面,也可以是飯盒,放涼后蓋上蓋子,放到冰箱冷藏1個小時,接著拿出來倒扣脫模,然后用刀切成小長條,放入湯盆,然后加入2湯匙生抽,加入1湯匙陳醋,加入1湯勺油潑辣子,再撒上花生米和蔥花,拌均即可食用!
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