1、主料：烏雞300克，輔料：百合10克，黃芪5克，枸杞5克，紅棗片2克，鹽2克 。
2、烏雞洗凈切塊大塊；
3、清水煮沸，放入烏雞塊，汆燙，清除血污；
4、撈出雞塊，放入陶瓷盅，再把洗凈的；百合洗凈泡軟，枸杞、紅棗、黃氏洗凈，一起；
5、隔水放入鍋中，燉2小時；
【黑雞燉湯怎么做 黑雞燉湯做法大全】6、燉好后，放鹽拌均即可 。
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