
1、食材:白菜干適量,胡蘿卜適量 。
【菜干馬蹄排骨湯 菜干馬蹄排骨湯的做法】2、配料:馬蹄適量,排骨適量,鹽適量,雞精適量 。
3、將排骨切件焯水 。
4、菜干洗凈 。
5、馬蹄、胡蘿卜去皮切塊 。
6、加上馬蹄一起入鍋,猛火燒開后文火煮2小時調味就好 。
7、白菜干含有維生素(B1、B2、C)、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵、蛋白質、粗纖維等,性味甘微寒,功能清熱生津、除煩利水,是清涼而兼補益之品 。
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